Manger local, sain et gourmand au bureau

HAPPY RSE : manger local, sain et gourmand au bureau c’est possible : Bastien Dognin, des Paniers de Léa, nous emmène dans sa démarche RSE.

Avez-vous déjà envisagé la joie dans l’estomac comme philosophie d’entreprise ? Dans cet épisode du podcast Happy RSE, nous explorons comment une passion pour l’alimentation durable et la convivialité peut transformer le monde des affaires et avoir un impact social profond.

J’ai eu le plaisir d’interviewer Bastien au cœur de son entreprise : il est un entrepreneur de 44 ans au parcours riche et diversifié. Après des études en école de commerce et diverses expériences en tant que consultant et contrôleur de gestion financière, Bastien a suivi sa vocation d’entrepreneur pour créer une entreprise qui allie ses compétences et ses valeurs. Il nous raconte son cheminement, ses hésitations initiales et sa révélation : l’importance de la convivialité et de la machine à café en entreprise, un sujet qui lui tenait à cœur dès ses études.  

Cet épisode se concentre sur « Les paniers de Léa », l’entreprise que Bastien a fondée pour apporter une alimentation joyeuse, gourmande et durable au sein des entreprises. Il explique comment son entreprise sert d’outil pour renforcer la convivialité, la santé et la marque employeur.

A l’heure d’une agriculture de plus en plus industrielle, avoir du 𝗯𝗼𝗻 dans son assiette n’est pas toujours simple ! Favoriser le local, le circuit ultra-court permet de laisser le fruit ou le légume murir sur pied (avec un maximum de goût) et d’être disponible dans l’assiette très très rapidement ! Et ce n’est qu’une partie des nombreux avantages de sa démarche RSE.

Bastien, en effet, partage également son engagement envers la RSE avant même que le terme ne devienne populaire, et comment cela a toujours été ancré dans l’ADN de son entreprise.

Enfin, il met en lumière l’association Y’a du rab’, créée pendant le Covid, qui lutte contre le gaspillage alimentaire en redistribuant des produits invendus aux personnes dans le besoin, illustrant parfaitement la synergie entre le succès économique et l’impact social.

Installez-vous confortablement, branchez vos écouteurs et préparez-vous à être tout simplement inspiré.

Je vous souhaite une très belle écoute !

Anne